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博山猕猴桃功效价值大解析

  猕猴桃对于大家来说都不陌生,今天我们先来说下猕猴桃的由来,功效和营养价值。下面我们一一来进行介绍!

  猕猴桃是猕猴桃的果实。 许多人认为这是新西兰的特色菜。 实际上,它的祖国是中国,其原名是“猴子桃子”。 它仅在一个世纪前被引入新西兰。 奇异果通常呈椭圆形。 黑褐色和多毛的皮肤通常不可食用,并且含有鲜绿色的肉和一排黑色种子。 猕猴桃质地柔软,有时被描述为草莓,香蕉和菠萝的混合物。 因为猕猴桃喜欢吃,所以它被称为猕猴桃。 也有人说它的名字是因为皮肤覆盖着头发,看起来像猕猴桃。

  猕猴桃的功效与作用

  1.降低胆固醇

  食用其外皮为佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

  2.促消化

  它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。

  3.降血脂

  抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。

  4.防癌抑肿瘤

  常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。

  5.增强体质

  猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老。

  猕猴桃的营养价值

  1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

  2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。

  3.猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

  4.猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

  5.果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。

  6.消费量的前26种水果中,猕猴桃丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居前列。

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